深度科普垃圾處理器 雙11不交智商稅
來源:住范兒 | 時間:2019-10-24 13:56:25
深度科普垃圾處理器     雙11不交智商稅
摘要:是否知道前一陣的上海搞的垃圾分類嗎?是不是覺得挺好的?那么為什么自己所在的城市還沒有執行這個垃圾分類呢??你可別笑了!上海和北京的今天,就是你所在城市的明天。到2020年底,全國46個城市要做好垃圾分類,趕緊看看你家在不在里面。根據北京市生活垃圾管理條例修正案,最早從11月開始,北京人民將正式迎來垃圾分類。草案提出,個人投放垃圾不正確并且拒不改正的,罰款200元,個人信用還可能受影響。大家一定要養成良好的扔垃圾前分類的習慣喔!

??10月14日,《北京市生活垃圾管理條例修正案(草案送審稿)》公開征求意見,征求意見時間截止至11月13日。

??這意味著,最早從11月開始,北京人民將正式迎來垃圾分類。草案提出,個人投放垃圾不正確并且拒不改正的,罰款200元,個人信用還可能受影響。

??北京人民即將養成扔垃圾前查分類的好習慣。


深度科普垃圾處理器,雙11不交智商稅(附品牌&型號)

??回想7月以來的上海市垃圾分類,上海人民充分發揮娛樂精神,各種自黑段子層出不窮,網絡上充滿了快活的空氣。


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??你可別笑了!上海和北京的今天,就是你所在城市的明天。到2020年底,全國46個城市要做好垃圾分類,趕緊看看你家在不在里面。


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??垃圾分類要分出濕垃圾最麻煩,在廚房至少要準備干濕兩個垃圾桶,一邊做飯一邊想著垃圾分類……


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??于是有人買了廚余垃圾處理器,立刻表示很后悔,后悔買晚了。今年618垃圾處理器已賣瘋,雙11馬上來臨,沒買的人蠢蠢欲動,都在問:值得買嗎?

??一、垃圾處理器是什么?

??全稱廚余垃圾處理器,和洗碗機、凈水器并稱為新時代廚房三大件。外觀是一個大罐,接在廚房水槽的下面,用來粉碎廚余食物。


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??圖源:住范兒自攝

??機器內部有研磨盤,把食物倒進去,粉碎,然后沖進下水道。

??2、垃圾處理器的安全性

??被國外恐怖片洗腦的小伙伴別慌,上手懟垃圾的時候,保證關著機器就沒事。

??從水槽的下水口,到垃圾處理器里面的研磨盤,這個距離非常深,我的手完全伸進去,才能勉強摸到研磨盤。日常操作時,不需要手伸得那么深。


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??垃圾處理器內部 圖源:住范兒自攝

??現在的垃圾處理器基本都是無刀片設計,研磨盤的那些凸起,邊緣是鈍的,并不鋒利。機器關閉的時候,手可以伸進去擦洗,不會被割傷。

??下水口都有防濺蓋,看不到研磨盤,心理壓力真沒那么大。


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??圖源:住范兒自攝

??二、垃圾處理器好用嗎?

??垃圾處理器絕對是近10年來國內爭議最大的家用電器,國外普及垃圾處理器,是因為他們飲食清淡,土豆蔬菜意大利面,沒什么重油的食物。


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??中國人家頓頓炒菜,能不能用垃圾處理器呢?

??1、哪些垃圾不能粉碎

??垃圾處理器的說明書上,會寫著不能單獨、大量粉碎的廚余垃圾,主要有兩類:

??粗纖維類,包括玉米皮、玉米須、芹菜莖、瓜子皮、魚鱗等,因為纖維類具有韌性,且在水中浮起不受力,但是比較好的機器,像愛適易E200和貝克巴斯E70等等型號,可以把少量的粗纖維摻到其他廚余里一起粉碎;

??非常堅硬類,包括大棒骨、貝殼、海螺等,是絕對不能放的(怕損壞機器),但是豬排骨、雞骨架、蝦殼、螃蟹殼、雞蛋殼這些都沒問題;

??用垃圾處理器處理雞骨頭 圖源:YouTube

??不能粉碎的東西,只是廚余垃圾中很小的一部分,把水分瀝干,扔進干垃圾桶即可,不違背垃圾分類規定。

??從此可以像北歐人民一樣,垃圾桶很干凈,甚至可以放進櫥柜里,廚房顏值大提升。


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??2、天天炒菜燉菜,可以用垃圾處理器

??讓做飯變得省力,才是裝垃圾處理器的終極目的啊——

??削土豆的皮、洗菜摘下來的葉子、處理雞鴨魚掏出的內臟,落到水槽里,直接粉碎沖走;倒剩菜、倒茶葉;吃晚飯剩菜倒進水槽,粉碎同時順便沖洗盤子,再把盤子放進洗碗機,收拾廚房花不了五分鐘。

??對于年紀大的父母,垃圾處理器能減少他們彎腰扔垃圾的次數;對于憎恨洗碗的人,垃圾處理器+洗碗機就是救命神器;對于兩個人都不愛洗碗的家庭,還能減少夫妻矛盾。

??3、天天油炸火鍋,不適合用垃圾處理器

??經常吃油炸、紅油火鍋、水煮魚的家庭,不適合用垃圾處理器,因為大量的油倒進下水管,冷卻后可能糊在機器或者下水管的內壁,造成堵塞。

??偶爾吃一次火鍋,用垃圾處理器,完全沒問題。

??為了證明垃圾處理器能處理火鍋油,我特意吃了一次火鍋 圖源:住范兒自攝

??個人覺得,要是用垃圾處理器"倒逼"自己改善飲食習慣,吃清淡一點,做菜少放油,未嘗不是好事。

??4、平價替代品

??有的人選擇垃圾處理器,是因為厭惡用手去掏油膩膩的水槽瀝水籃。


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??這么惡心的瀝水籃實在下不去手

??如果只為這個,花大價錢買好幾千的垃圾處理器,不太值。推薦用瀝水網兜,幾十塊錢能買好幾百個,一天換一個夠用一年。


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??圖源:taobao

??三、買垃圾處理器,核心參數看什么?

??1、電機

??電視是驅動垃圾處理器運行的核心,有交流電機和直流電機兩種。電機交流或直流,不是決定性因素,都可以選擇;關鍵看產品型號,所有品牌都是價格越高的型號,功率越大,研磨越精細,噪音越小,各方面體驗越好。


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??2、功率

??功率越大,研磨速度越快。大容量要匹配大功率,否則垃圾多了半天磨不完。

??交流電機和直流電機的功率不能相互比較。交流電機的功率在380W左右,好一點的能超過400W;直流電機的功率基本都在400W以上,比較好的在600W以上。

??3、研磨精度

??研磨精度非常重要,決定了垃圾能打得多碎,任何品牌千元以下太便宜的機器就不要買了,研磨精度不夠,買回來堵下水管得不償失。

??不同品牌有不同的研磨分級。愛適易E100是二級研磨,E200是三級研磨,愛適易的三級更好;貝克巴斯E70是四級研磨,S680是五級研磨,貝克巴斯的五級更好。

??跨品牌比較的話,問分級沒多大意義,要問研磨后的顆粒度是多少毫米,常見品牌的研磨精度是2~5mm。

??4、噪音

??受很多因素影響:電機功率、機器重量、減震設計……最重要的還是能不能規范安裝。

??品牌宣稱噪音都能控制在50~60dB,硬食物噪音會大一點。

??我用噪聲App實測了一下我家垃圾處理器,手機距離水池比較近,大約20cm,測出來數值偏大110dB,實際人耳的感受還好,比榨汁機的聲音小,而且只有研磨過程的那幾秒鐘聲音大,前后都只是流水的聲音50dB左右。

??5、其他必看事項

??· 別忘了水槽下面,給垃圾處理器預留10A三孔插座。

??· 如果是花崗巖石材水槽,石材的厚度不能超過13mm,否則垃圾處理器裝不上。

??· 如果你家廚房已經裝修好了,不想在臺面上打孔,可以選擇無線開關的垃圾處理器。

??· 別忘了測量水槽下水口。國標的水槽下水口的外徑是114mm、內徑是90mm,垃圾處理器可以直接安裝;如果你的水槽不是標準尺寸,需要另外買變徑,或者垃圾處理器上門安裝時,安裝師傅提供變徑,你付錢就可以。


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??下水口的外徑和內徑


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??外徑尺寸是140mm的變徑 圖源:taobao

??· 機器需要匹配自家下水管。垃圾處理器的排水口直徑是40mm,只能連接40mm的下水管,大部分家庭廚房的下水管直徑是50mm,要買轉接頭,或者賣家贈送。


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??40轉50的轉接頭(左)

??四、垃圾處理器買什么牌子和型號?

??美國家庭使用垃圾處理器的比例達到了50%以上,全世界排第一,所以進口品牌進本都是美國的。但是,由于中國制造的強大,美國品牌大部分由中國代工,許多國產品牌前身就是做代工的。

??市場上常見品牌也就那三四家,雜七雜八的小品牌就不說了,小牌子的安裝和售后沒有保障。

??1、愛適易

??InSinkErator,1927年成立,美國品牌,知名度和市場份額都是全球第一。

??愛適易使用交流電機;使用"三點懸掛"的安裝方式,通過三個螺栓把機器掛在水槽下面,這樣機器可以隨時拆卸,并且密封膠圈是受力設計的一部分,均勻承擔機器的重量,機器運轉起來會比較穩。

??這個安裝技術是愛適易發明的,被許多品牌模仿,但又沒模仿像,有的品牌只是把膠圈放上去,單純用來密封。


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??愛適易的所有型號美國進口,在中國市場的表現,就是一個字,貴。中庸型號E系列的E100,促銷價大概3000,這個價位放在別的品牌里絕對是高端款,研磨能力應該比基本款更上一層樓,但E100的性能有點配不上價格;比E系列便宜的M系列,性能就更弱。

??從這個角度看,"買3000元起步的愛適易",對普通中國家庭還是有點奢侈。


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??愛適易E100紅色

??2、唯斯特姆

??Wastemaid,1985年成立,美國品牌,名氣稍遜于愛適易,實際上兩者屬于同一檔次。

??和愛適易正好相反,唯斯特姆只做直流電機,他倆各自代表兩種電機技術的全球最高標準,國內所有垃圾處理器的品牌、代工廠、小作坊等等,都有借鑒這兩家。


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??唯斯姆特發明了無線技術,使用無線開關,可以貼在水槽附近的任何地方,不需要接線,不需要占用水槽的預留孔,也不用在臺面上打孔;愛適易則是有線空氣開關,通常安裝在水槽孔上(或者臺面開孔/櫥柜開孔),背后連一根細線到機器。


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??唯斯特姆的無線開關


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??愛適易的有線空氣開關

??唯斯特姆的價位在2000~3000元之間,供貨分線上線上。線上你最可能看到的型號是NOVA70,只在線上賣,促銷價1999;線上高端型號D100,多了自動關機功能,垃圾磨完了自動停,其他參數和NOVA70一模一樣,沒有提升,性價比不高。


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??各種尺寸的唯斯特姆ELITE系列

??線下ELITE系列,是鉑浪高水槽的合作款(就是那個賣花崗巖水槽特別有名的鉑浪高),去實體店買別網購,網上賣得比實體店貴好幾百。但ELITE系列整體性價比不高,像小號的ELITE-1780,參數一般,實體店已經2000多。


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??唯斯特姆ELITE-1780 圖源:住范兒自攝

??3、威特王

??WasteKing,也是1985年成立,和唯斯特姆原本是一家,后來分家了,但技術都一樣,代工廠也都是中國江蘇鎮江的"美佳馬達"。區別是,唯斯特姆在國內能買到,有官方旗艦店;威特王只做外銷,國內想買只能海淘。


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??國外的威特王(左)和愛適易(右) 圖源:YouTube

??4、貝克巴斯

??這是個純國產品牌,這是個純國產品牌,這是個純國產品牌,重說三,防被忽悠。

??貝克巴斯和唯斯特姆的代工廠在一個地方,技術相近,都是直流電機、無線開關,但貝克巴斯價格更友好。


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??貝克巴斯的無線開關 圖源:住范兒自攝

??貝克巴斯的E系列受眾最廣,屬于性價比系列,E50、E60、E70功率依次提升,價格依次提高,穩定在2000元上下,除了功率,這三個型號的尺寸、容量、重量、研磨精度都是一樣的。


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??貝克巴斯E50(左)和E70(右) 圖源:住范兒自攝

??高端F系列有F5、F6、F7,整體參數都比E系列上升了一個臺階,F6和F7參數相同,F5的參數稍低,但F5和F7的無線開關比較特別,是磁感應開關,同時作為下水口防濺蓋。

??普通家庭選擇F5就可以,不到3000元,太貴的F6、F7沒必要。


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??F5和F7的磁感應開關 圖源:taobao

??另外,貝克巴斯有一個促銷款S680,昵稱"大白",看上去神似F系列的白色版。S680和F5的參數很接近,功率比F5稍高,容量比F5稍小,重量相同,研磨分級相同但顆粒度稍細,無線開關是普通樣式……如果S680能促銷到價格接近或者低于F5,就比較劃算了。

??5、摩恩

??MOEN,1939年成立,美國知名的廚衛品牌,強項是做龍頭花灑,后來把做垃圾處理器的美國品牌豪室(showhouse)收購了。產品也都是國內代工、直流電機,沒什么亮眼的獨家技術。

??摩恩比較平價化,GX系列基本都是千元機;高端點的EX系列也不貴,2000元以內。總覺得摩恩做垃圾處理器,只是為了拓產品線,給買水槽的人順便推銷,很難和專門做垃圾處理器的品牌競爭,畢竟愛適易、貝克巴斯也不缺平價型號。


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??五、聽說垃圾處理器會堵下水管?

??堵不堵下水管,除了看機器的研磨精度,更主要的是看你家下水管設計。

??1、老小區,很可能堵

??80、90年代老房子,用垃圾處理器容易堵,因為老房子使用鑄鐵下水管——鑄鐵容易生銹,銹了以后就容易掛臟,掛臟掛得多了就容易堵;早期衛生間用蹲便或者直沖馬桶,下水管設計了很多反水彎,用來防小蟲和臭味,廚房下水管也會有一個彎,臟物就容易堵在這些彎道里。


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??我身邊就有實際案例,住范兒一位上海的客戶改造老公房,裝了垃圾處理器,他家是鑄鐵下水管,而且廚房下水管離主管比較遠,有一個拐彎,這個彎基本每個月都要堵一次,最后忍無可忍只好把垃圾處理器拆掉了。

??2、新小區,一般不會堵

??新小區多使用PVC下水管,比較順滑不掛臟,而且沒那么陡峭的S彎,用垃圾處理器出現堵的幾率會大大降低。

??定期扔檸檬皮、橘子皮或者冰塊進去,可以清潔垃圾處理器防堵;講究一點的,凍冰格的時候塞一小塊檸檬皮。


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??想要進一步降低堵的幾率,建議搭配垃圾處理器的好基友——洗碗機。

??所有的垃圾處理器都為洗碗機專門留了接口,如下圖,上面的口接洗碗機的排水管,下面的口接廚房的下水管。


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??圖源:住范兒自攝

??廚房下水管里堵的99%是油垢,土辦法就是熱水沖,而洗碗機的排水有60多度,相當于每天都有熱水沖洗垃圾處理器和廚房下水管。洗碗機排水中含有洗滌劑,還有助于乳化油脂。

??要注意兩點:

??· 垃圾處理器的接口是內徑19mm、外徑24mm,洗碗機排水管小于這個內徑尺寸可以塞,大于外徑尺寸可以套,如果都不合適,可以借助轉接頭(下面會講到);

??· 洗碗機要有強排功能,保證排水管吊高了也能把水排出去。


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??3、優化廚房下水管

??如果有機會設計廚房下水管,能去掉的彎道就去掉,那種U型彎、V型彎更是不要用。


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??盡量不用這種U型彎頭

??潛水艇品牌有賣一種轉接頭(目前沒發現其他品牌有類似產品),能把洗碗機、垃圾處理器、凈水器、水槽溢水口等等所有下水管都接到一起,匯成一股流進廚房下水道。


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??圖源:taobao

??不過,根據使用者反饋,這個接頭的尺寸其實有點奇葩,接什么都不是很合適,而且材質是ABS工程塑料,很硬,如果接不上,千萬別讓師傅硬懟,把管子用熱水泡軟了再試。

??硬懟的后果就是把管口撐破,這樣后期可能會漏水。

??撐破的洗碗機排水管口

??洗碗機可以降低下水道堵的可能性,但不是萬無一失。熱水總會冷卻,溶解油脂的能力變弱,可能沒堵在自己家管道里,堵在樓下鄰居家。

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